Ei met bieslook & feta

Omelet met veel verse bieslook & feta. Kurkuma zorgt voor een extra mooie kleur.

 

Nodig voor twee:

  • 4 eieren - 50 ml melk - 15 g verse bieslook (geknipt) - 1 TL kurkuma - ZP - snuf zout
  • klontje boter
  • 50 g feta (verbrokkeld)

Zo ga je te werk:

  • Meng de eieren met de andere ingrediënten en klop luchtig.
  • Smelt de boter op een laag vuur en voeg het eimengsel toe. Laat 5 min. zacht bakken en voeg de feta toe. Laat 2 min. verder bakken en serveer. MANGEZ! ❤️