Pepermignonettes met beukenzwam, kerstomaatjes & zeekraal. Pergolesi gaat de speler in.

Nodig voor twee:

• 2 pepermignonettes - klontje boter
• 1 EL olijfolie - rode ui (120 g, halve manen) - 2 tenen look (dunne repen) - 150 g beukenzwam - 100 g zeekraal - 15 kerstomaatjes (in 2) - ZP
• 1 EL geroosterde witte sesamzaadjes

Zo ga je te werk:

• Bak de pepermignonettes mooi bruin in een klontje boter. 
• Stoof de ui 5 min. in olie. Voeg alle andere ingrediënten toe en bak 3 min. 
• Serveer en garneer met sesamzaadjes. MANGEZ! ❤