Worstenbroodjes van bladerdeeg met rode kool gemengd met appel & veel verse tijm. 

Nodig voor twee:

• klontje boter - rode kool (300 g, fijn) - appelen (100 g, blokjes) - 1 EL witte wijnazijn - PEZO - 5 takjes verse tijm - 1 EL suiker
• 250 g gehakt - 1 ei - 60 g paneermeel - ZP - 1 TL dille
• 1 vel bladerdeeg - 1 losgeklopt ei

Zo ga je te werk:

• Stoof de kool en appelen 5 min. in boter. Voeg de andere ingrediënten toe en laat 40 min. stoven met gesloten deksel. 
• Meng het gehakt met de andere ingrediënten.
• Snij het bladerdeeg in lange repen en leg er worsten gehakt op. Vouw toe en besmeer met ei. Snij in stukken van 3 cm. Plaats 25 min. in een oven van 180°C.
• Schik op een schaal en garneer met verse tijmblaadjes. MANGEZ! ❤️